あおもり味蕾屋

ハッシュドながいも(15個入り)

青森県産長芋を100％使用し、つなぎや添加物を使わずに作った長芋コロッケです。長芋本来の風味を活かし、とろみとシャキシャキ食感の両方を楽しめます。 170〜180℃の油で凍ったまま2〜3分揚げ、表面がきつね色になったら取り出して1分ほど余熱で仕上げてください。 ●内容量　　…　15個 ●原材料　　…　長芋(青森県産)、パン粉、小麦粉、食塩、コショウ、(一部に小麦・やまいもを含む) ●賞味期限　…　製造より180日 ●配送温度帯…　『冷凍便』でお届けいたします

百年紅玉林檎タルト（ホール4号）

たくさんのお客様のご要望にお応えして、百年紅玉林檎タルトも4号ホールの登場です！少人数にも良し、お買い合わせにも良しのお手軽サイズ。ただし、4号ホールとはいえ、もちろんレシピは5号ホールとまったく一緒です。 ↓ タルトと言えば、やはり好まれるのはザックザクのクッキー生地。そこに、しっとり感とふんわり感を添え、強いコクと甘みを与えるのがアーモンドパウダーベースのクレームダマンド。そしてやっぱり主役はりんごのフィリング。フィリングは、青森県三戸町産の『百年紅玉』を、あおもり味蕾屋独自の製法で加工したもので、樹齢100年超といわれる紅玉のうま味を目いっぱい引き出しています。百年紅玉の心地よい酸味とクレームダマンドの深い甘み、そこにザクザク食感のタルト生地が抜群の好相性！あおもり味蕾屋がぜひにとおススメする、自慢の一品です。 ●サイズ　　…　4号ホール　　　　　　　　直径約13cm、高さ約3cm ●原材料　　…　りんご（青森県産紅玉100％）、砂糖、小麦粉、無塩バター、アーモンドパウダー、鶏卵、食用植物油脂、レモン果汁、ラム酒、食塩 ●賞味期限　…　発送日より冷凍で14日です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●配送温度帯…　『冷凍便』でお届けいたします

百年紅玉アップルパイ（ホール4号）

たくさんのお客様のご要望にお応えして、、、「食べきりタイプ」4号ホールアップルパイの登場です！ 4号ホールとはいえ、あおもり味蕾屋定番の5号ホールとレシピはまったく一緒です。 ↓ アップルパイと言えば、主役はやっぱりりんごのフィリング。フィリングは、青森県三戸町産の『百年紅玉』を、あおもり味蕾屋独自の製法で加工したもので、樹齢100年超といわれる紅玉のうま味を目いっぱい引き出しています。そして、大切なのが生地。生地はもちろん粉からバターを打ち込んで、すべて手作業で仕立てます。小麦粉とバター、そして塩だけで作りますので、シンプルですがバターの風味をお楽しみいただけると思います。定番ですが、あおもり味蕾屋オリジナルの自信の一品です。

※少しでも美味しくお召し上がりいただくために、ご購入後はできるだけお早めに、そしてできれば、オーブンで1〜2分炙っていただいてからお召し上がりいただくことをお勧めさせていただいております。

●サイズ　　…　4号ホール　　　　　　　　直径約13cm、高さ約3.5cmです。 ●原材料　　…　りんご（青森県産紅玉100％）、小麦粉、無塩バター、砂糖、コーンスターチ、鶏卵、食塩、食用植物油脂、レモン果汁、シナモンパウダー ●賞味期限　…　発送日より冷凍で14日です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●配送温度帯…　『冷凍便』でお届けいたします

あおもりパンプキンパイ（ホール4号）

自社生産のカボチャを贅沢に使用した、甘さ控えめのパンプキンパイです。フィリングに使用するカボチャは栽培期間中減農薬・減化学肥料栽培を行っており、青森県における農薬使用回数の慣行値が6回であることに対し、たったの1回のみ。化学肥料は不使用であり、徹底して栽培期間中減農薬・減化学肥料栽培にこだわりました。パイのフィリングには、そんなカボチャを塩、そして砂糖のみのシンプルな味付けで、カボチャ本来のうま味を最大限に引き出しています。そして、大切なのが生地。生地作りは薄力粉と強力粉のブレンドから行います。粉の段階からバターとはちみつを練り込むことで、焼き上がりの生地の粉っぽさを解消し、かつ歯切れよく仕上げています。パイ生地はサクサクとした軽い食感と香ばしさがくせになると評判です。おやつにもおみやげにもぴったりな、4号ホールのパンプキンパイ。甘さが控えめなので、少人数でもペロッと食べきれるようなサイズ感となっております。お召し上がりの前日に冷凍室から冷蔵室に移してください。半日ほどで解凍されます。 ※少しでも美味しくお召し上がりいただくために、ご購入後はできるだけお早めに、そして、オーブンで1〜2分炙ってからお召し上がりいただくことをお勧めさせていただいております。 ●サイズ　　…　直径約13cm、高さ約3.5cm ●原材料　　…　カボチャ（青森県産）、小麦粉、無塩バター、砂糖、コーンスターチ、鶏卵、食塩、はちみつ ●賞味期限　…　発送日から冷凍で14日、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●配送温度帯…　『冷凍便』でお届けいたします

あおもりの林檎と胡桃パウンドケーキ（個包装8個入り）

18世紀初頭に、主要原材料のバター・小麦粉・砂糖・卵が全て1ポンド(パウンド)で作られたケーキ。それが「パウンド」ケーキと呼ばれる所以です。あおもり味蕾屋のパウンドケーキは、主要原材料全てが等量。だからまさに、「王道のパウンドケーキ」。たっぷりバターの風味豊かな生地に、ほんのりと洋酒を香らせ、フィリングはもちろん青森県産の紅玉りんご。アクセントに、地元十和田市産の胡桃(くるみ)をブレンドしています。元々は地元の有名リゾートホテルのお土産品として仕立てたホテルパウンドでもあります。ですので、今風の軽くて柔らかいケーキではなく、ずっしりと存在感のあるパウンドケーキを目指しました。お取り寄せ品として青森の味覚を堪能していただくのも良し、大事な方へのお贈り物としてご利用いただくのも良し。お土産としても、企業様のご贈答品としてもご好評いただいている、みちのく路の旅愁を感じさせる一品です。 ●サイズ　　 …　タテ約6cm×ヨコ約6.5cm×厚さ約2cmの8個入りです。　　　　　　　　一見小ぶりのようですが、厚みがあって1個でもずっしりと食べ応えがあります。　　　　　　　　すべて手作りですので個体差があります。 ●原材料　　…　砂糖（国内製造）、無塩バター、小麦粉、鶏卵、りんご、くるみ、ラム酒/ベーキングパウダー ●賞味期限　…　発送日から14日　　　　　　　 ※バターが多いため、高温多湿・直射日光を避けて常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ●配送温度帯…　『常温便』でお届けいたします　　　　　　　　※夏季は冷蔵便とさせていただく場合がございます。

百年紅玉林檎タルト（ホール5号）

ご贈答にも最適な、本格的な5号ホールタルトです。タルトと言えば、やはり好まれるのはザックザクのクッキー生地。そこに、しっとり感とふんわり感を添え、強いコクと甘みを与えるのがアーモンドパウダーベースのクレームダマンド。そしてやっぱり主役はりんごのフィリング。フィリングは、青森県三戸町産の『百年紅玉』を、あおもり味蕾屋独自の製法で加工したもので、樹齢100年超といわれる紅玉のうま味を目いっぱい引き出しています。百年紅玉の心地よい酸味とクレームダマンドの深い甘み、そこにザクザク食感のタルト生地が抜群の好相性！あおもり味蕾屋がぜひにとおススメする、自慢の一品です。

●サイズ　　…　5号ホール　　　　　　　　直径約15cm、高さ約3cm ●原材料　　…　りんご（青森県産紅玉100％）、砂糖、小麦粉、無塩バター、アーモンドパウダー、鶏卵、食用植物油脂、レモン果汁、ラム酒、食塩 ●賞味期限　…　発送日より冷凍で14日です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●配送温度帯…　『冷凍便』でお届けいたします

百年紅玉アップルパイ（ホール5号）

ご贈答にも最適な、本格的な5号ホールのアップルパイです。アップルパイと言えば、主役はやっぱりりんごのフィリング。フィリングは、青森県三戸町産の『百年紅玉』を、あおもり味蕾屋独自の製法で加工したもので、樹齢100年超といわれる紅玉のうま味を目いっぱい引き出しています。そして、大切なのが生地。生地はもちろん粉からバターを打ち込んで、すべて手作業で仕立てます。小麦粉とバター、そして塩だけで作りますので、シンプルですがバターの風味をお楽しみいただけると思います。定番ですが、あおもり味蕾屋オリジナルの自信の一品です。ちなみにシナモンは、ほんのりと少なめに利かせる程度です。お好みがあると思いますので、ご注文の際にご指示いただければ調整可能です。（ただし、商品発送まで多少のお時間をいただく場合がございます）

●サイズ　　…　5号ホール　　　　　　　　直径約16cm、高さ約5cmです。 ●原材料　　…　りんご（青森県産紅玉100％）、小麦粉、無塩バター、砂糖、コーンスターチ、鶏卵、食塩、食用植物油脂、レモン果汁、シナモンパウダー ●賞味期限　…　発送日より冷凍で14日です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●配送温度帯…　『冷凍便』でお届けいたします