百年紅玉アップルパイ(ホール5号)

ご贈答にも最適な、本格的な5号ホールのアップルパイです。


アップルパイと言えば、主役はやっぱりりんごのフィリング。
フィリングは、青森県三戸町産の『百年紅玉』を、あおもり味蕾屋独自の製法で加工したもので、樹齢100年超といわれる紅玉のうま味を目いっぱい引き出しています。



そして、大切なのが生地。
生地はもちろん粉からバターを打ち込んで、すべて手作業で仕立てます。
小麦粉とバター、そして塩だけで作りますので、シンプルですがバターの風味をお楽しみいただけると思います。


最後に、、、
タルトに使用する、アーモンドパウダー、バター、卵、砂糖、洋酒で作るクレームダマンドをアクセントにしています。
紅玉の酸味、生地のバターの風味、そしてクレームダマンドのほどよい甘みとコクがお口の中に広がります。
定番ですが、あおもり味蕾屋オリジナルの自信の一品です。
ちなみにシナモンは、ほんのりと少なめに利かせる程度です。
お好みがあると思いますので、ご注文の際にご指示いただければ調整可能です。
(ただし、商品発送まで多少のお時間をいただく場合がございます)

※少しでも美味しくお召し上がりいただくために、ご購入後はできるだけお早めに、そしてできれば、オーブンで1〜2分炙っていただいてからお召し上がりいただくことをお勧めさせていただいております。


●サイズ  … 5号ホール
        直径約15cm、高さ約4cm、重さ約450gです。
●原材料  … りんご(百年紅玉)・小麦粉・バター・砂糖・アーモンドパウダー・卵・食塩・洋酒・レモン・シナモン
●賞味期限 … 発送日より冷凍で14日です。解凍後はお早めにお召し上がりください。
●配送限度 … 1梱包5個まで
●配送温度帯… 『冷凍便』でお届けいたします
販売価格
3,240円(税込)
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